太平猴魁品质特点香气幽香扑鼻 滋味醇厚爽口而回甘

【太平猴魁品质特点香气幽香扑鼻 滋味醇厚爽口而回甘】太平猴魁
(1)起源 。太平猴魁出生于安徽省太平县辛鸣乡后坑、后岗、燕村三个村 。太平是一个县名 。茶叶生产可以追溯到明朝以前 。太平猴王创建于晚清 。
(2)质量特性 。
太平猴魁的品质特征
形状:直发、扁平、厚重、结实,隐藏着白发
颜色:浅绿色
汤色:杏绿色透明
香气:芳香扑鼻
口感:醇厚、清爽、甜美
叶基:厚、软、黄、绿、亮
(3)收集 。太平猴魁对采摘非常挑剔 。一般来说,花园在谷雨前开放,在漫长的夏天前停止 。采摘时间短,每年只有15-20天,采摘标准是1芽3叶,严格做到“四采”:采摘山、采摘山、阴山和云雾笼罩的茶山;第二,采摘丛,采摘正在生长的茶丛;挑出树枝,挑出又粗又直的树枝;捡树叶,捡更大更厚的树叶 。茶叶的质量按照传统的方法进行分类:猴魁是上品,魁是下品,然后是龚建、田健、地简、任剑、河间、袁剑和万剑是传统的茶叶 。现在它被分成三个等级:最高等级是猴子领袖,第二等级是首席领袖,第三等级是茶 。
(4)地理气候 。猴坑位于黄山,树木参天,云雾弥漫,空气湿润,相对湿度超过80% 。茶园土壤、腐殖质和酸碱度丰富,具有独特的生态环境 。

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