怎么饮食治疗慢性胃炎
随着社会的发展和人们生活水平的提高 ， 人类千百年来刻意追求的目标——健康与长寿 ， 已逐渐变为现实 。
慢性胃炎的中医食疗法
一、山楂核桃茶
【原料】核桃仁150克 ， 白糖200克 ， 山楂50克 。
【制作】①核桃仁用水浸泡30分钟 ， 洗净后 ， 再加少许清水 ， 磨成茸浆 ， 越细越好 ， 装入盆内 ， 再加适量的清水稀释调匀待用（约200克）;②山楂用水冲洗干净 ， 山楂要拍破放入锅内 ， 加清水适量 ， 用中火煎熬成汁 ， 去渣留汁约1000克 。③再将山楂汁倒入锅内 ， 加白糖搅匀 ， 待溶化后 ， 再将核桃缓缓倒入锅内 ， 边倒边搅匀 ， 烧至茶微沸 ， 出锅装碗即成 。
【用法】代茶饮 。
二、羊肉萝卜汤
【原料】羊肉100克 ， 苹果150克 ， 碗豆100克 ， 萝卜300克 ， 香菜、胡椒粉、盐、醋各少许 。
【制作】①羊肉洗净 ， 切成六分见方的肉块 ， 香菜洗净切成段待用 。②碗豆、苹果、羊肉、姜放入锅内 ， 加清水适量 ， 用武火烧沸后 ， 转用文火煮一小时 ， 再放萝卜块煮熟 ， 放盐 ， 芜荽即成 。
【用法】用醋蘸食 。
三、山楂糖
【原料】山楂500克 ， 白糖500克 ， 熟植物油少许 。
【制作】①将山楂洗净 ， 拍破 ， 放入锅内 ， 加清水适量 ， 用武火烧沸后 ， 转用文火煎熬20分钟 ， 取汁 ， 再加清水继续煎熬 ， 这样三次取出楂汁 。②将三次取得的山楂汁一起放入锅内煎熬 ， 至山楂液稠厚时 ， 加白糖搅匀 ， 继续用文火熬煮至山楂糖液呈透明状时 ， 停火 ， 即成山楂糖 。③将山楂糖倒入涤过植物油的搪瓷盘内 ， 推平 ， 用刀划成小块 ， 装盆备用 。
【用法】每日3次 ， 每次3块 。
苦口良药 ， 也可以烹调成可口佳肴 ， 帮助人们达到防病治病 ， 延年益寿的目的 。
【怎么饮食治疗慢性胃炎】
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