栗子的吃法
栗子的吃法
几乎一年四季 ， 大街小巷都能见到卖糖炒栗子的小摊 ， 炒栗子的香味弥漫着整条街 。
看电视、聊天、逛街时 ， 来一斤糖炒栗子 ， 更是一件很惬意的事情 。栗子有一定的营养价值 ， 当然绝大多数的消费者之所以喜欢吃栗子 ， 原因在于炒栗子那种特有的香、甜、糯味 。
首先 ， 人们之所以会喜欢糖炒栗子 ， 就是因为它特有的香甜可口的味道 ， 那么加糖会不会让栗子吃起来更甜、更香呢?
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我想稍有常识的读者应该能判断 ， 栗子的皮很坚韧 ， 无论是固体的白砂糖还是加热之后的糖汁 ， 都很难进入栗子里面 ， 而是粘在粒子的壳上 。
而我国有很多地方在炒栗子时没有加糖炒 ， 味道同样香甜可口 ， 所以“糖”炒栗子从口味上讲 ， 加糖没有什么意义 。
【栗子的吃法】其次 ， 咱们从卫生角度看 ， 没有用糖炒的栗子外表是干的 ， 就像炒瓜子的外皮一样 ， 吃完手不会脏 。
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