桂圆的功效与营养价值
【桂圆的功效与营养价值】
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养生导读：桂圆，亦称龙眼，性温味甘，益心脾，补气血 。桂圆中含有多种营养物质，可补血安神，健脑益智，补养心脾 。研究还发现，桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90％ 。适当地多吃桂圆，实在是益处多多 。桂圆的吃法很多，可以直接剥开就吃，也可以做菜吃，下面小编就给大家介绍一下桂圆的几种食用方法 。
桂圆的功效：
安神，治失眠、健忘、惊悸 。古人很推崇桂圆的营养价值，有许多本草书都介绍了本品的滋养和保健作用 。早在汉朝时期，桂圆就已作为药用 。《名医别录》称之为“益智”，言其功能养心益智故也 。有滋补强体，补心安神、养血壮阳，益脾开胃，润肤美容的功效 。桂圆的糖分含量很高,且含有能被人体直接吸收的萄萄糖，体弱贫血，年老体衰，久病体虚，经常吃些桂圆很有补益;妇女产后，桂圆也是重要的调补食品 。桂圆具有益气养血，健脾补心的功效，故有“果中神品”之称 。《神农本草经》记载：龙眼肉有治疗“五脏邪气，安志厌食”的功效，称“久服强魂聪明，轻身不老，通神明” 。
龙眼肉味甘性温，归心、脾经，适用于心脾两虚证及气血两虚证患者 。中医认为心主血脉与神志，与精神、意识思维活动有关 。脾为后天气血生化之源，提供全身的营养 。如果人们思虑过度，劳伤心脾，可导致心悸怔忡，失眠健忘，神疲乏力等症状 。龙眼肉甘温滋补，入心脾两经，功善补益心脾，而且甜美可口，不滋腻，不壅气，实为补心健脾之佳品 。久病体虚或老年体衰者，常有气血不足之证，而表现为面色苍白或萎黄，倦怠乏力，心悸气短等症，龙眼肉既补心脾，又益气血，甘甜平和，有较好疗效 。
现代医学研究证实，龙眼肉含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维及多种维生素及矿物质等 。龙眼肉能够抑制脂质过氧化和提高抗氧化酶活性，提示其有一定的抗衰老作用 。龙眼肉具有提高机体免疫功能，抑制肿瘤细胞，降血脂，增加冠状动脉血流量，增强机体素质等作用 。介绍几种龙眼肉的服用方法 。
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