花生冬菇焖猪尾巴
花生冬菇焖猪尾巴是一道集美味健康与美容养颜为一身的养生美食，其中猪尾巴含有丰富的胶原蛋白，可以抗衰老、美肤养颜，让身体更加的健康，花生可以防癌抗癌，增强人体的抵抗力，冬菇含有丰富的氨基酸和维生素，对人体健康有着不可或缺的作用，三者搭配在一起做成的这道花生冬菇焖猪尾巴吃起来鲜美美味，并且营养丰富 。
【花生冬菇焖猪尾巴】花生冬菇焖猪尾巴的做法教程：
1.猪尾巴斩成小段，冬菇、花生米浸泡，姜切片，蒜去皮 。
2.浸泡的花生米放进压力锅半小时 。
3.猪尾巴冷水下锅，烧开后关火，用冷水冲洗干净、沥干 。
4.锅热下油，倒入切成细条的冬菇，略炒一下捞起 。
5.再下油，爆香姜蒜，倒入猪尾巴，炒至微黄，放入盐、蚝油，放入冬菇略炒一下 。
6.把压力锅里的花生连水一起倒入，盖上锅盖、转为中火焖 。
7.大约焖十五分钟撒上白糖，继续焖，焖至水份收干浇上茨汁，浇上白酒，盖上锅盖 。
8.大约一分钟，关火h一会才打开锅盖就可以上菜了 。
成品图：
文章插图
花生冬菇焖猪尾巴的美味小窍门：
1.喜欢爽口的焖的时间缩短些 。
2.如果老人家和小孩吃，焖的时间就要长些 。
3.花生可以多放点，这样吃起来更香 。
花生冬菇焖猪尾巴的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，吃起来很香很美味的一道菜肴，并且营养也非常的高，不妨做来和家人们尝一尝吧 。
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