吃面条有哪些饮食原则
吃面条我们要注意五个要素 。
【吃面条有哪些饮食原则】1.面条最适合中午吃 。面条可以为人体提供足够的能量，产生较强的饱腹感 。硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有一定的刺激作用 。所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择 。而早上一般应该吃些蛋白含量较高的食品 。晚上吃面则消化吸收比较困难 。
2.吃面条不会胖 。每150克煮熟的面条含有1克脂肪、7克蛋白质、40克碳水化合物，热量是180千卡，它脂肪不多，但特别能给人饱腹感 。所以，每天摄入适量的面条，并不会有发胖的风险 。
3.越筋道的面越营养 。一般来说，越筋道的面含有更多的蛋白质 。当然，制作工艺也会导致面条口感的差异 。比如，北方的面为了使面更筋道，会加一些盐来“醒面”，这并不会破坏面的营养，所以不必担心 。
4.面条要温乎乎地吃 。面条的吃法多种多样，有过水凉面，也有温度极高的油泼面 。太热的面对食道会有损伤，太凉则不利于消化吸收 。因此在大部分时候，吃碗温乎乎的面最合适 。
5.原汤化原食 。在烹煮淀粉类食物时，它们表面的淀粉会散落到汤中 。当加热到100℃时，淀粉颗粒会分解成糊精，能帮助消化食物 。面汤中还含有消化酶，在煮的过程中不会被破坏，也可帮助消化食物 。
大家学会了么？坚持以上五点吃面条的原则，这样才能让你吃的更健康，更营养，而且不必担心发胖的危险 。
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