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【豆角可以隔夜吃吗】根据情况而定 。豆角放冰箱里面可以隔夜吃 ， 没有放冰箱里就会发酸坏掉不能食用 。炒豆角的时候要把豆角炒熟 ， 炒制时锅里烧热油把生姜、蒜末 ， 辣椒段 ， 煸炒香后倒入豆角大火爆炒 ， 炒至豆角断生完全熟透即可出锅装盘 。豆角除了炒制还可以将其煮制食用 ， 口感软嫩 。
豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜 。又名豇豆、 长豇豆、 带豆 。富含蛋白质、胡萝卜素、营养价值高 ， 口感好 ， 是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一 ， 其普及程度在各类蔬菜中居第一位 。豆角的适应性强 ， 既可以露地栽培 ， 也可以保护地种植 ， 同时还可以周年生产 ， 四季上市 。
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