高度数的甜酒有哪些
1、马德拉：马德拉酒跟雪莉和波特一样 ， 属于酒精型加强葡萄酒 ， 而且带有氧化味 。马德拉酒是强化酒精的酒 ， 其性质跟一般葡萄酒不太一样 ， 基本上属于无生命的酒 ， 但由于酒精度高 ， 不容易变质 ， 也会随着时间变醇；
2、波特：波特酒其实是和雪莉酒一般都属于酒精加强葡萄酒 ， 主要不同的是波特酒加葡萄蒸馏酒精是在发酵没有结束前 ， 就是在葡萄汁发酵的时候加入的 ， 因为酵母在高酒精条件下就会被杀死；由于葡萄汁没发酵完就终止了发酵 ， 所以波特酒都是甜的；
【高度数的甜酒有哪些】3、雪莉酒：西班牙安达卢西亚赫雷兹JEREZ产的强化型葡萄酒 。从制造方法上分有淡色的菲诺和浓色的欧罗索两种 ， 先把巴罗米诺葡萄制成干性葡萄酒 ， 装入桶中约七、八成满 ， 让酒液在桶中酝酿 ， 葡萄酒的表面会繁殖出一层酵母薄膜 。
推荐阅读
- 高度概括是什么意思
- 高度易燃液体的储存方法
- 高领毛衣适合哪些人穿
- 高端冰淇淋有哪些品牌
- 高考可以复读几次
- 高端矿泉水品牌有哪些
- 高端运动鞋的品牌能推荐一些吗
- 高儿细挑四字组成啥成语
- 烧酒的度数一般是多少
- 驾照未满一年上高速怎么处罚