馄饨包好后可以加清水煮，也可以加高汤煮，用鸡汤来做馄饨的汤底的就叫做鸡汤馄饨，吃起来更有营养 。热乎乎的鸡汤馄饨更适合在冬季食用，因为鸡汤有温补的作用，能够驱寒暖身，又不易上火 。如果没有时间自己炖鸡汤的话，也可以直接买鸡汤粉加水煮开，一样美味 。
食材明细
老母鸡、猪肉馅、馄饨皮、韭菜、香菜、榨菜、虾皮、紫菜、盐、酱油、香油
鸡汤馄饨的做法步骤
1老母鸡宰杀，清洗干净，加姜，葱，清水，炖2个小时 。
2准备，韭菜，香菜，
3把韭菜，榨菜，香菜，清洗干净，切成小段备用 。
4把葱切碎加入肉馅 。
5加盐，酱油，鸡精，香油 。
6搅拌均匀 。
【鸡汤馄饨的做法是什么】7把鸡胸肉撕成细丝 。
8把馄饨包好备用 。
9碗中加韭菜，香菜，榨菜，虾皮，紫菜，少许盐 。
10锅中加水煮馄饨 。
11碗中先加入鸡汤 。再加入煮好的馄饨 。
12撒上鸡丝，一碗热腾腾的馄饨就可以上桌了 。
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