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白茶，在于它的“自然天成” 。它不炒不揉，工艺简单，营养保留完好 。所以，单单从白茶的外形上就足以区分出不同等级的茶了 。
白茶有按品种、嫩度来分的 。市面上的白茶商品，大多数是按采摘原料的差异分为三种 。
白毫银针：用肥大芽头制成，色白如银，形状如针 。毫香浓，滋味鲜爽 。
白牡丹：一芽二叶，二叶抱心，色泽灰绿 。香气清纯，鲜甜甘爽 。
寿眉：有时又称贡眉 。用一芽二三叶制成，香气纯正，滋味醇和 。
也正因为原料的差异，决定了白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉的价格天壤之别，白毫银针由于是娇嫩的芽头所制，所以自然价格也要傲视群芳 。
白毫银针为什么那么贵？
白毫银针颗颗芽芯，按照一泡茶是7克的重量来说，就有相当多芽头了 。光是白毫银针的匠人精神，就已经让它超值了 。
白毫银针给人带来的变化是看得见的 。相比于许多治标不治本的化妆品来说，白毫银针是从内而外的滋养 。如果从效果上来看，喝茶其实比用许多化妆品更划算 。
七年陈，自饮、馈赠、收藏都适宜 。
白茶有句话叫“一年茶，三年药，七年宝 。”可以说每到一个台阶，白茶的品质、价格都会跨上一个台阶 。
白茶对人体非常好 。
白毫银针以芽头制作，营养丰富，氨基酸含量高，银针中的茶多酚含量也高，没有经过任何破坏，喝上一杯，赶走体内堆积的代谢垃圾 。
从口感上来说，因为氨基酸含量高，甜味也很明显，从营养角度上，白茶的茶氨酸含量高，对提升人体免疫力效果真的是超强大的 。
好茶，还看茶的原料 。
由于制作过程简单，以最少的工序进行加工，因此，白茶在很大程度上保留了茶叶中的营养成分 。
白茶的原料和品质有一定程度上的因果关系，采摘的鲜叶品质好，制作而成的白茶品质才会更为优良 。
【白毫银针，为什么特别好？】
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