四川面食有哪些
【四川面食有哪些】四川面食有成都担担面、宜宾燃面、宜宾姜鸭面、宜宾炖鸡面、雅安挞挞面等 。
1、成都担担面：担担面是四川省成都市和自贡市的一道传统小吃，属于川菜系，该菜品起源于自贡市，由面粉、红辣椒油、芝麻酱、葱花等材料制作而成，是“中国十大面条”之一 。
2、宜宾燃面：宜宾燃面，原名叙府燃面，旧称油条面，源于四川省宜宾市，为宜宾传统小吃，属于川菜 。因其油重无水，点火即燃，故名燃面，其选用当地优质水面条为主料 。
3、宜宾姜鸭面：姜鸭面是宜宾燃面延伸出的特色面食 。宜宾不止要吃燃面还要吃吃这里特色的姜鸭面，这种面条也是非常的美味，也是属于干面的一种，但如果你要求加汤，老板也是可以给你弄汤姜鸭面的 。
4、宜宾炖鸡面：炖鸡面，是以面条、鸡肉、干香菇、青菜为主料的一种传统面食 。其中四川省宜宾的炖鸡面最有特色，分中式炖鸡面和西式炖鸡面 。中式炖鸡面的种类很多，较普遍的是香菇炖鸡面和沙参炖鸡面 。
5、雅安挞挞面：挞挞面又名手工宽面，民国时期，荥经县城中的面馆多在上午经营手工制作的宽面，兼售焦盐饼子，食客多二者并存餐，此种面食香脆入口，为大众喜食的名吃 。挞挞面在荥经已有100多年历史 。
推荐阅读
- 臂字结尾的成语有哪些
- 武汉欢乐谷有哪些游乐项目
- 南京有什么好玩的地方
- 幼儿园设计公司有哪些？
- 花样游泳有男子组吗
- 抖音怎么没有转发功能
- 肉有营养还是汤有营养
- dnf深渊怎么进
- 南京有什么好玩的地方介绍几个
- ?牡蛎汤的做法有哪些？你不知道的美味做法