文章插图
鸡蛋过期之后就不能吃了 。
【鸡蛋过了保质期还能吃吗】鸡蛋属于高蛋白的食物 ， 而且正常情况下 ， 鸡蛋的保质期一般为15天左右 ， 所以过期的鸡蛋容易滋生大量的细菌 ， 从而导致鸡蛋发生变质 。
保存鸡蛋最简单的方法就是放冰箱中 ， 但是放冰箱保存时要注意 ， 将鸡蛋的尖头部位朝下放入冰箱中摆放 ， 这是因为鸡蛋的圆头部位主管呼吸作用的运行 ， 将圆头朝上摆放 ， 不会对呼吸部位造成压迫 ， 而且蛋黄比蛋白要重 ， 鸡蛋横着放 ， 蛋黄会上浮 ， 时间长了就会粘壳 ， 如果将圆头向上 ， 鸡蛋的蛋头有个气室 ， 里面有气体 ， 这样蛋白即便是变稀后也不能固定蛋黄 ， 而且蛋黄上浮也不会粘壳 。
推荐阅读
- 婴儿辅食豆腐
- 蒙牛早餐奶保质期几个月
- 快速计算保质期的方法 怎么快速计算保质期
- 腌好的咸鸡蛋怎么保存 腌好的咸鸡蛋保存方法
- 麻油保质期多少年 麻油保质期有多久
- 自制奶茶的保质期一般是多久 自制奶茶的保质期多长时间
- 熏鸡保质期一般几天 熏鸡可以保存多久
- 酱油有保质期限吗? 酱油保质期限是多久
- 龙井绿茶的保质期
- 麦片保质期一般多久 麦片的保质期