【中秋吃桂花鸭的习俗，中秋节吃鸭子】
文章插图
1、桂花鸭又称盐水鸭是南京一带的非常有名的特产之一，桂花鸭的历史起源悠久，有鸭肉质细嫩、肥而不腻、香鲜味美为主要特点，又因中秋时节是桂花盛开季节，此时制作的盐水鸭气味佳，又别有一番桂花的气味，所以也是桂花鸭一称的由来 。
2、桂花鸭又叫南京鸭，是南京著名的特产，中国地理标志的产品，南京有“金陵”别称，故也称之为“金陵盐水鸭”久负盛名，生产的盐水鸭，鸭皮白嫩，肥而不腻，香鲜味美，香，酥，嫩的特点 。
推荐阅读
- 倾品小吃技术
- 面条吃了怎么样
- 北京新疆菜老字号
- 吃了不胖的零食
- 辣椒炒蛋怎么炒好吃 辣椒炒蛋的做法
- 中秋节能吃粽子吗，中秋节能吃粽子吗作文
- 吃菇类营养好 煲汤更美味！
- 山药蒸熟后发黑能吃吗
- 不宜吃粗粮的6大人群
- 孕妇能吃鹅蛋吗，孕妇吃鹅蛋有什么好处