将奶油和玉米一块熬制成奶油玉米浓汤不仅仅给人眼前一亮的感觉 , 而且也会将奶油的香味和玉米的味道结合起来 , 所以口感也是非常的丰富 , 那么奶油玉米浓汤的做法是什么呢?
做法一
食材用料:玉米糊糊100克、牛奶100毫升、洋葱1小块、土豆1小块、黄油1小块
清水100-150毫升、盐少许、白胡椒粉少许
做法:
1、洋葱洗净切末 , 土豆洗净去皮切小丁;
2、取小汤锅 , 放入一小块黄油 , 溶化后放入洋葱末炒香 , 再倒入土豆丁翻炒;
【奶油玉米浓汤的做法是什么】3、接着倒入100-150毫升清水 , 大火煮开后转小火煮到土豆丁变软 , 然后关火稍稍放凉;
4、把刚才煮过的土豆洋葱汤倒入搅拌机中打碎;
5、打碎后倒回原锅 , 接着倒入玉米糊 , 搅拌均匀后稍煮一下 , 再倒入牛奶 , 继续搅匀 , 加少许盐和白胡椒粉调味后就可以关火了 。
做法二
原料:奶油50g、土豆100克、玉米罐头200克、胡萝卜100g、鸡蛋1个、面粉4大勺、高汤或清水2000ml 。
做法:
1、将锅用小火加热 , 放入奶油 , 然后加入面粉拌炒;
2、待炒香后 , 加入高汤或清水 , 用中火稍煮一下 , 直到适合的浓稠度;
3、加入玉米罐头、土豆丁、胡萝卜丁 , 煮到滚;
4、鸡蛋打散 , 加入汤中 , 成蛋花即可;
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