鲜椰子肉不是白的,是不是坏了不能吃
新鲜的椰子，当你把它打开的时候查看，如果它的果肉是白色的，那么此椰子当然是健康的，如果打开就发现椰肉不是白色的变色了，就要注意是否新鲜了 。
鲜椰子肉不是白的是不是坏了对于这个问题，小编想说有两种情况，一种是你打开了椰子，打开时是白的，然后过了一些时间椰子肉与空气接触氧化变色了，这种是正常的，但是如果你一打开椰子就发现椰子内的颜色不正常，那么大概率是椰子有变质了，这种建议慎吃 。
鲜椰子怎么喝汁取肉1. 首先，你需要一只椰子 。如果你的椰子是没有去除最外层的果皮的，得用大刀削一下 。
2. 然后，找到它的罩门，就是这一脸囧相的三个眼，三兄弟里面长得最圆最不像亲生的那个可以轻易戳穿 。请原谅我把这几张图放大的恶趣味 。
3. 戳根吸管就可以喝椰汁了，表情不错 。屌丝变大佬，只需要一根雪茄 。喝完汁以后你可以把它摆在桌上丧心病狂地取笑一番，然后准备取椰肉 。
【鲜椰子肉不是白的,是不是坏了不能吃】4. 这时候你需要静待一个月黑风高的夜晚，找一个没有人会看到也没有监控摄像头可以拍到的地方 。
5. 最好的情况是你有一个结实的麻袋，没有的话多包几层保鲜袋，把椰子装好，砸 。手起椰子落，哐啷啷啷啷啷啷啷——时刻观察着周围是否有人，以免被当成危险分子或者精神病患者抓起来(有资深砸椰专家指出：在暴力之前先让它从30CM高处做几次自由落体运动能促进椰壳分离）
6. 砸个一两次就开 。如果恰巧你现在的心情不太好，那么这会是一件很带劲的事 。
7. 只是砸开了？不行还不够凶残，得再多来几次，弄成这个碎片的样子，否则里面的果肉难以跟外面的硬壳分离
8. 这下果肉和椰壳之间有松动了，把果肉剥离出来，椰壳就扔掉吧 。如果不好剥，请背着您的麻袋再去摔几次 。又或者，用刀背砍两下 。
9. 果肉外面还会有一层种皮，这个就不需要再用那么原始的方法了 。用菜刀切吧，用咱文明人的现代化工具 。全部都切掉，这一层很容易切的 。
10. 全部切完以后拿去洗白白，因为上面还沾着之前砸烂的椰壳碎屑，完事儿过一下凉开水，讲究点的您再给改个刀切个花摆个盘，将就点的直接就吃吧 。
鲜椰子肉的好吃做法一：椰片糖 。
做法：
1、将椰子取出果肉（取出椰子肉有很多办法 。1：可以直接用刀背敲打椰子，把椰子敲开，然后用勺子将果肉与果壳分离，最后再用削皮刀把果肉外面的一层膜刮掉就行 。2：可以先将椰子放到冰箱的冷冻柜速冻个把小时，接着呢，可以取一盆热水，把椰子放入，要小心一点，椰子会在水里自动裂开，然后呢，去除白色内皮就可以了 。）
2、将取出的椰肉，用削皮刀削成薄片儿，然后放入清水，一勺盐，浸泡一个小时，之后清洗干净 。
3、将洗净的椰片儿，倒入不粘锅，然后倒入适量冰糖和水，开中小火慢炒，当汁水变少，转小火，把椰子片儿继续炒干 。
4、炒好了，就可以吃了，酥脆可口，好吃得不行 。
二：椰子鸡 。
1、准备半只鸡，适量椰子水，椰子肉，金针菇适量，一根玉米和一个红萝卜，几片生姜 。
2、鸡肉焯水，然后用清水冲洗干净，把金针菇洗净，玉米切块儿，红萝卜切块儿备用 。
3、锅内烧油，放入生姜，然后放入鸡肉稍为翻炒，接着倒入准备好的椰子水，水没过鸡肉就行 。煮开之后，放入椰子肉，玉米，金针菇和红萝卜，然后放一勺子盐调味就行了，焖煮个二十分钟左右就可以了 。这道菜甜甜的，很美味，一点不油腻 。如果口味重的朋友们，可以自己添加自己喜欢的调料，也是可以的 。
哪些人不能吃椰子肉椰子肉可以补充营养，补气益胃，养容美颜，利尿消肿等等诸多功效，但是以下这些人，要注意少吃，甚至不可以吃椰子肉！
1：体热的人 。如果你长期口干舌燥，爱吃油炸食物，睡眠质量不好的，不可多吃椰子肉 。要不然会加重体内的火气 。
2：有肝炎，脂肪肝，糖尿病患者，高血压等患者也应禁食 。
3：椰子有清泄的作用，所以呢，大便清泄的人切记不可食用椰子肉！
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