喝绿茶的好还是喝红茶比较好？事实上，小编认为红茶与绿茶都是非常好的茶叶，但因为制作工艺的不同，功效之间也存在一定的茶叶，因此，只要是选择适合自己的茶叶即可，相关的介绍如下！喝红茶还是绿茶?绿茶有清热解暑的功效，还能提神醒脑，适合夏天饮用 。红茶性温，具有暖胃养胃功效，适合秋冬季节饮用 。但这并不是说夏天不能喝红茶，喜好红茶口感和脾胃虚寒的人，可以喝红茶 。?红茶和绿茶的区别?1、制作工艺不同?绿茶：绿茶未经过发酵，制作绿茶就是将鲜嫩茶叶放入200℃左右的铁锅中，迅速翻炒，直到水分蒸发 。?红茶：红茶是经过了发酵的茶，红茶的制作首先要将茶叶揉碎，挤出汁液，然后经过一定时间的存放发酵后，在放在高温下烘烤 。?2、颜色不同?绿茶：绿茶在翻炒过程中叶绿素不易被破坏，茶叶是绿色的 。?红茶：红茶的茶叶在发酵过程中叶绿素被破坏，茶叶中的鞣酸发生氧化反应，形成一种红色氧化物，所以红茶一般呈红褐色 。?3、口感不同?绿茶：绿茶有“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点点，滋味清新鲜醇，清爽宜人，口感比红茶更涩一些，性凉，适合夏季饮用 。?红茶：红茶茶汤汤色红艳，滋味醇厚，味道鲜爽，性温，可以在冬季饮用，有暖胃的功效 。?4、营养成分不同?绿茶：绿茶中较多的保留了鲜叶的天然物质 。其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素的损失也较少，研究表明，绿茶中保留的天然成分，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有一定效果 。?红茶：红茶在加工过程中由于发生了氧化反应，其鲜叶的化学成分变化大，茶多酚减少90%以上，但是产生了茶黄素，茶红素等新成分，香气浓与鲜叶，有助消化，增进食欲，利尿消肿的效果 。5、药用价值不同?绿茶：绿茶味苦、甘、性凉，入心、肺、胃经，可兴奋大脑，下气消食，醒酒去痰，祛风解表，益气坚齿 。有治头痛、目昏、多睡、心烦口喝、食积痰滞，疟疾、痢疾、醉酒症状的功效 。?红茶：红茶味苦甘、性温，入心、肾、胃经；提神明目，下气消食，去痰止痢，利尿消酒，祛风解表 。可治精神疲乏、消化不良、痢疾腹胀、饮酒过多、风寒感冒等症 。?6、功效不同?喝红茶和绿茶都有提神醒脑、利尿解乏、杀菌消炎、抗衰老的功效 。但红茶经过发酵工艺，味甘性温，具有暖胃养胃的功效，而绿茶喝多则会伤胃 。且绿茶最大程度地保留了鲜叶中的茶多酚、咖啡碱成分，其抗衰老、防癌、抗癌的功效更好 。?哪些人适合喝红茶?脾胃虚寒的人适合喝红茶 。常喝红茶对高血脂、高血压、冠心病、糖尿病等病症有一定的改善作用 。孕期、哺乳期和更年期的女性则不适合喝红茶 。?哪些人适合喝绿茶?患有高血压、高血脂、动脉硬化等疾病的人可以喝绿茶 。吸烟、肥胖人群也适合喝绿茶 。但消化道溃疡、神经衰弱和失眠症患者不宜喝绿茶 。绿茶家庭保存方法?1、瓦罐储茶法 。用陶罐装茶 。减少空气进入茶罐内 。隔绝空气 。?2、罐藏法 。装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒，或铁或铝或纸或纸品，或方或圆或扁或不规则性等都可作为容器 。取用方便 。?3、塑料袋贮茶法 。选用包装袋，但一定要密度高、高压、厚实、强度好、无异味 。?4、热水瓶贮茶法 。用热水瓶保存，可以是保温不佳或者废弃的热水瓶 。但一定要密封 。?5、冰箱保存法 。也是将绿茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋，然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室 。?绿茶专业保存方法?1、石灰块保存法 。用陶罐装，储存原理：减少空气交换量 。?2、碳贮法 。盛茶器具为瓦罐或者小口铁皮桶，密封 。再加入适量的碳 。?3、绿茶冷藏法 。将茶叶烘干水汽装入镀铝复合袋，热封口，抽空气 。保存量大、时间久 。是目前科技水平条件下最佳的茶叶保存法 。总之，绿茶与红茶不管是营养价值还是口感都是非常好的，因此，都是值得饮用的茶叶喔！
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