四妙招让你安全吃螃蟹

四妙招让你安全吃螃蟹
最近美国纽约卫生局提示居民慎吃蟹黄,理由是其中含有较多环境污染物,包括多氯联苯、二英、镉等,这些物质可能增加癌症风险 。眼下正是一年一度大闸蟹上市的季节,这美味的大闸蟹到底吃还是不吃?

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