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云南月光白虽然叫白茶,但与名义上的正统福鼎白茶并不相同,它是普洱茶的一种,采用了类似于福鼎白茶的加工工艺,成品后的月光白口感游走于生茶和乌龙茶之间,是一个比较特殊的品种 。月光白茶不宜久存,时间长则香气渐弱,当年饮用口感鲜而甘醇;而福鼎白茶不惧久存,越存越好,时间的沉淀带来茶叶内部的物质转化,隔段时间打开来喝,滋味都不一样 。
芽头对比
【一眼明辨月光白和福鼎白茶】云南月光白:芽头细长,毫毛短顺 。
福鼎白茶:以白毫银针为例,芽头短矮、较肥、毫毛密集 。
叶片对比
云南月光白:月光白叶片,上片白,下片黑 。
福鼎白茶:白牡叶片正背面颜色一致,色差不明显 。
茶饼对比
云南月光白茶饼,饼面黑白相间 。
福鼎白茶:饼面以黄褐色为主,辅以少数其他颜色,不像月光白那么黑白相间,那么明显 。
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