咖啡是属于寒性还是热性？
经常听到专家建议：根据自己的体质选择一些冷饮或热饮 ， 为了喝健康的咖啡 ， 所以咖啡是冷饮还是热饮？
【咖啡是属于寒性还是热性？】
许多人认为咖啡是苦的和冷的 ， 尽管咖啡植物生长在热带地区 。
然而 ， 从中医理论上看 ， 所有的食品和药材 ， 根据不同的烹饪方法和加工方法 ， 也会产生很大的本质差异 。
比如冷冰咖啡 ， 它的性质是从冷到冷 ， 咖啡豆也会被烘焙很长一段时间 ， 而且有干燥和热 ， 因此 ， 无论是烘焙还是烹饪方法不同 ， 使最后一杯咖啡变成"冷"或"干热" ， 咖啡在中医中应该属于清热的范畴 ， 但也可能会引起易怒、疼痛、颤抖等燃烧现象 ， 所以很难界定咖啡的属性 。
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咖啡不适合每一种体质 ， 如脾胃湿热体质 ， 胃酸过多 。咖啡是一种刺激性饮料 ， 容易产生胃食道逆流 ， 同时影响中枢神经系统的传导 ， 导致不适 ， 因此这类人群不建议多喝咖啡 。
此外 ， 从中医的角度来看 ， 咖啡对尿液的作用是有益的 ， 容易增加体内水分的流失 ， 当体内的水排泄不足时 ， 会导致体内缺水 ， 会出现烧焦的症状 ， 所以饮用咖啡后会感到口干舌燥、喉咙痛、皮肤干燥等症状 ， 因此建议不要在着火时喝咖啡 ， 以免给火添加油 。
此外 ， 由于生理因素 ， 有些人喝咖啡 ， 但更困也是一种正常现象 。咖啡因是从咖啡水果中提取的生物碱 。适量使用可以消除疲劳和兴奋性神经 。临床上用于治疗神经虚弱和昏迷复苏 ， 但大剂量或长期使用也会对人体产生不良影响 ， 例如人体有大量强效咖啡因抗体 。
抵制咖啡最初的提神作用 ， 就像人们经常喝咖啡时会变得对酒精更有抵抗力一样 ， 长期服用一种药物可能会产生抗药性 ， 而身体对咖啡因也会产生抵抗力 。
咖啡近年来得到确认 ， 适量的咖啡确实对人体有益 ， 但不能喝太多哦！
建议我们一天喝三杯以上的咖啡 。从中医的角度来看 ， 在不可能确切知道人们喝哪种咖啡的情况下 ， 仍应适度控制咖啡饮料的摄入量 。
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