济南陕西菜_生活百科

水晶肘子
火爆燎肉
椒泥排骨
蚝油凤爪
冰糖肘子
木须肉
砂锅豆腐

荔枝炒虾仁
腰果炒鸡丁
金枪鱼饭团
辣炒三丁
蒜苗五花肉
家常蒜泥白肉
酸甜茄汁炸豆腐
茄子的四种家常吃

苦瓜煎蛋
软炸兔肉
贵妃鸡翅
咖喱鸡翅
十八辣野生北极
粽香黄米鸡
蒜香五味鸡翅
黄金猪肉蛋饺

切肉

【济南陕西菜】齐鲁风味以济南菜为代表。齐鲁菜清香、鲜嫩、味纯著称，一菜一味，百菜不重。尤重制汤，清汤、奶汤的使用及熬制都有严格规定，菜品以清鲜脆嫩着称。用高汤调制是济南菜的一大特色。
糖醋鲤鱼、宫保鸡丁(鲁系)、九转大肠、汤爆双脆、奶汤蒲菜、南肠、玉记扒鸡、济南烤鸭等都是家喻户晓的济南名菜。济南著名的风味小吃有：锅贴、灌汤包、盘丝饼、糖稣煎饼、罗汗饼、金钱酥、清蒸蜜三刀、水饺等。德州菜也是齐鲁风味中重要的一支，代表菜有德州脱骨扒鸡。