芦篙怎么吃 芦篙的做法大全
芦篙是一种具有清香气味的绿色蔬菜,主根不是特别明显,且有很多的侧根和须根 。芦篙的茎较少,一般高度在60-150厘米之间,幼苗的根茎为绿褐色,慢慢地会变成紫红色 。芦篙的嫩茎是可以食用的,且芦篙的做法很多,一起来学习下吧 。
【芦篙怎么吃 芦篙的做法大全】芦篙怎么吃
芦篙的做法大全
这个做法非常简单,先准备好芦篙,将其清洗干净之后,切成段状,再将豆干清洗好,切成条状 。锅子里面加油,待油热好,放入蒜末,快速翻炒爆香,接着将芦篙和豆干放入,炒两分钟后,加入食用盐就可以起锅了 。正个过程当中,一定要快速,盐不要放太多 。
2、清炒芦篙
芦篙是一种绿色的蔬菜,和其他的蔬菜一样,是可以清炒着吃的 。先将芦篙洗干净,将叶子去掉,再将其切成长条状 。准备适量的红辣椒,洗干净后,切碎,将大蒜去皮切碎 。先将大蒜和红辣椒放到锅子里面爆香,再加入切好的芦篙快速翻炒,加入食用盐即可 。
3、拌木耳吃
先将大蒜剥皮后压成蒜蓉,再将干辣椒洗净后切段 。将芦篙清洗好,切成三厘米左右的段状 。将芦篙放到沸水里面烫两分钟左右,捞出来 。木耳泡发后,剪掉硬结,切成丝,也放到沸水里面烫煮两分钟 。将蒜蓉和辣椒放到油锅里面爆香,将木耳和芦篙放到碗里,淋入热油,再加入其它调理即可 。
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