怎样鉴别蘑菇的优劣
导读：如何挑选良质蘑菇?良质食用菌菇———具有正常食用菌菇的商品外形，色泽与其品种相适应，气味正常，无异味，品种单纯，大小一致，不得混杂有非食用菌、腐败变质和虫蛀菌株 。
文章插图
蘑菇是食用菌中的一大类，它分为野生蕈和人工培植蕈两类 。野生蘑菇种类较多，因生长地理环境、气候条件不同，形态和种类也有所不同 。人工培植蘑菇的种类日渐增多，市场上深受欢迎的有金针菇、香菇、平菇等 。
如何挑选良质蘑菇?
良质食用菌菇———具有正常食用菌菇的商品外形，色泽与其品种相适应，气味正常，无异味，品种单纯，大小一致，不得混杂有非食用菌、腐败变质和虫蛀菌株 。
次质食用菌菇———具有正常食用菌菇的商品外形，色泽与其品种相适应，气味正常，品种不纯、大小不一致，混杂有其他品种，蕈盖或蕈柄有虫蛀痕迹 。
【怎样鉴别蘑菇的优劣】劣质食用菌菇———不具备正常食用菌菇的商品外形或者食用菌菇的商品外形有严重缺陷，色泽与其相应品种不一致，品种不纯，混有非食用菌以及腐败变质，虫蛀等菌体，甚至有掺杂的菌株、菌柄、菌盖等物，碎乱不堪，并有杂质 。
推荐阅读
- 木制的筷子回来怎样消毒 木制的筷子发霉了怎么办
- 江苏大学法学院怎样
- 怎样发布网络营销方面的文档
- 尼康d810相机连拍怎样设置
- 怎样让短发快速长长
- 西红柿炒鸡蛋怎样做最好吃 西红柿炒鸡蛋的做法
- 嫩豆腐怎样做成不容易烂的豆腐
- iphone怎样局部模糊照片
- 怎样泡西洋参水 西洋参水的正确泡法
- 韩式辣烤海鲜制作方法 怎样做韩式辣烤海鲜