月饼回油后会不会变小 月饼回油后会变大吗
月饼是每年中秋节常见的一种食物 ， 它的口味比较多 ， 种类丰富 ， 广式月饼就是其中最常见的一种月饼 ， 很多人都会自己在家做广式月饼 。广式月饼做好之后一般都需要回油的 ， 回油之后会变软变油润 ， 但是一般不会改变形状大小的 。
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月饼必须回油吗不一定 。
月饼还油的原因是让月饼的外壳吸收油和水 ， 从而使月饼的味道更软、更甜、更好 。不过 ， 没有回油的月饼也可以食用 ， 对人体无害 。但是 ， 没有回油的月饼会比较干硬 ， 影响口味 。
【月饼回油后会不会变小 月饼回油后会变大吗】此外 ， 很多因素也会影响月饼的回油 。月饼的回油很难控制 。市面上有很多月饼不退油 ， 不影响食用 。你可以根据自己的口味习惯选择吃 。
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