玉兰花茶属于乌龙茶吗？玉兰花茶，指的是采用优质五指山春绿茶与优质白玉兰鲜花为原料，精心调制而成，香韵独特、滋味醇厚、回甜，是健康养生茶饮料 。性味辛温，能祛风通窍，历代用治头痛、鼻渊、鼻塞不通、齿痈 。玉兰花茶的制作?1、玉兰花剥瓣，置入盐水中反复清洗沥干，入杯中 。?2、沸水入杯中，再入绿茶，待味出即可当茶饮用?加工工艺窨制是将鲜花和经过精制的茶叶拌和，在静止状态下茶叶缓慢吸收花香，然后筛去花渣，将茶叶烘干而成 。按所用鲜花的划分，有茉莉花茶、白兰花茶、珠兰花茶、玳玳花茶及桂花、玫瑰、柚花等花茶 。一般以烘青绿茶为茶坯，因其组织结构疏松，吸香性强，茶味清纯，用以窨花，无火味夺花香之患，能使茶香花香融为一体 。先将烘青毛茶去除片、末、梗等，精制成符合商品规格要求的茶坯 。茶坯质量执行GB172标准 。?鲜花应选用当天采摘的成熟花朵，经过摊、堆、筛、凉等维护和助开过程，使花朵开放匀齐，再与茶坯按一定配比拌和均匀，堆积静置，让茶坏尽量吸收鲜花持续吐放的香气 。窨制期间，有的还需视其堆温的变化翻拌通风散热，以降低堆温和透换新鲜空气，以利于鲜花恢复生机，继续吐香，调换茶花接触面，使茶坯均匀地吸香 。最后筛去花渣，完成一个窨次 。不同品种级别的花茶，窨制时间、下花量、窨次各异，多窨次的花茶，其下花量是逐次递减 。为了提高鲜爽度，有的花茶还配以适量的白兰鲜花打底 。成品一般分为1～6级和片茶 。玉兰花茶的功效?绿茶我国被誉为“国饮” 。现代科学大量研究证实，茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份，茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病，有一定的药理功效 。茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等 。?具有绿茶的全部功效，另外玉兰花茶还有：1、香气浓烈持久，有和气、消痰、益肺功效 。加蜂蜜尤佳 。玉兰花茶香气鲜浓持久，滋味醇厚，汤色黄明；具有和气、消痰、益肺之功效 。?2、适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多、醉酒者 。?3、不适宜发热、肾功能不良、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女、儿童 。花茶是用红茶或绿茶、乌龙茶原料，一般多以烘青绿茶为原料，加工各种香花窨制而成的一种香型茶，故也称为熏花茶、香花茶或香片茶 。从上可知玉兰花是属于绿茶，不属于乌龙茶的 。
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