川粉要煮多久才熟
视情况而定 。如果川粉没有用温水泡发，要煮7-10分钟才熟；如果川粉用温水泡发过，煮2分钟就能熟 。川粉是一种以地瓜为原料做成的粉条，口感滑爽，不易断 。可用作火锅、酸辣粉、冒菜的食材 。
地瓜粉：
【川粉要煮多久才熟】地瓜粉也叫番薯粉，它是由蕃薯淀粉等所制成的粉末，一般地瓜粉呈颗粒状，有粗粒和细粒两种，通常家中购买食用以粗粒地瓜粉为佳，具有降火的功效，是福建省中餐菜肴和点心制作中常见的淀粉之一 。地瓜粉与太白粉一样，融于水中后加热会呈现粘稠状，而地瓜粉的粘度较太白粉更高，因此，在中菜勾芡时较少使用地瓜粉，因为粘度较难控制 。地瓜粉同样也可以用于油炸，在腌好的排骨上沾上粗粒地瓜粉油炸后，地瓜粉可呈现酥脆的口感，同时颗粒状的表皮也可以带来视觉上的效果 。地瓜粉是闽西客家人饮食中所不可缺少 。客家人喜欢把地瓜粉加水加芋仔，做成地瓜包 。
推荐阅读
- 高中教师需要什么学历
- 新房首套房要交多少税
- 深圳新能源指标申请要多久
- 传说中的抗癌第一菜要这样吃才有效
- 吃粗粮要多喝水 粗粮怎么吃才好？
- 沟通的结构要素包括
- 沙子的主要成分
- 喜爱喝白茶的你，一定要了解这些常识
- 考邮政需要什么条件
- 演员证需要什么条件