泥鳅能炸着吃吗
可以 。
所需材料：泥鳅半斤 ， 鸡蛋1个 ， 料酒、盐、姜片若干 ， 面粉或炸鸡粉若干、面包糠若干 。
制作步骤：
1、将泥鳅养在清水盆中 ， 多次换水 ， 让泥鳅吐净泥水；
2、捞出泥鳅 ， 在盆中加少许盐、料酒和几片生姜 ， 喂0.5小时至1小时 ， 让调料的味道进入泥鳅；
3、将泥鳅沥干 ， 打散鸡蛋 ， 将面粉、盐加入蛋液中拌匀备用 ， 准备一些面包糠；
【泥鳅能炸着吃吗】4、锅里热油 ， 将泥鳅一只只夹起 ， 在蛋液里拖一下 ， 再裹上一层面包糠 ， 扔到油锅里 ， 开炸；
5、全部炸好以
推荐阅读
- 泥鳅哪些地方人喜欢吃
- 泥鳅如何去腥
- 泥鳅是不是鱼
- 泥鳅是不是潮汕话所说的硬鱼啊
- 泥鳅是去火的吗
- 泥鳅是不是鱼类
- 泥鳅养殖都需要什么条件
- 泥鳅汤隔夜还能吃吗
- 泥鳅是酸性食物还是碱性食物营养
- 泥鳅鱼北方养殖适不适合