文章插图
1、原料：米饭，红萝卜，鸡蛋，生菜，提前制作好的排骨 。
2、准备一份韩国辣酱 。
3、取生抽和少量苹果醋芝麻油放入酱料碗 。
4、拌匀辣酱备用 。
5、胡萝卜洗净去皮切丝 。
6、胡萝卜丝放开水里焯熟捞出放冷水里冰 。
7、生菜同样焯熟用冷水冰着 。
8、胡萝卜丝沥水放入碗中，加入少许食盐和芝麻油，拌匀，生菜同样操作 。
9、一颗鸡蛋打散，放入锅中煎成蛋皮 。
10、煎好的蛋皮切丝备用 。
11、石锅抹油 。
12、将熟米饭平铺在锅中，放入火上加热，直至底部出现黄焦 。
13、将制作好的菜码在米饭上 。
【排骨拌饭做法 韩式排骨拌饭简单又有营养】14、吃的时候，淋上酱汁，拌匀即可食用 。
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