为什么韩式炒年糕热量低
【为什么韩式炒年糕热量低】韩式炒年糕热量不低，甜甜辣辣的炒年糕，因其诱人的味道，为现代的年轻人的最爱 。不过一份炒年糕差不多得500大卡左右，且不容消化吸收 。年糕含有大量的淀粉，而且是用油炒出来的 。在制作的过程中会吸收大量的油 。
甜甜辣辣的炒年糕，流行于朝鲜半岛，本是19世纪朝鲜王国的宫廷菜，韩国美食界对其官方称呼为“朝鲜炒年糕”，因其诱人的味道，为现代的韩国年轻人的最爱 。比较特别的是，韩国年糕不用油炒，而是利用水煮方式，让年糕饱吸酱料，搭配脆脆的青菜，口感层次很丰富 。
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