【中国十大名茶,庐山云雾】雾芽吸尽香龙脂 ， 落□霏霏雪不如 。
庐山云雾茶 ， 古称闻林茶 ， 从明代起始称庐山云雾 。此茶产于江西庐山 ， 庐山云雾采摘标准为一芽一叶初展 ， 长度不超过5厘米 ， 其特点芽壮叶肥 ， 白毫显露 ， 色泽翠绿 ， 幽香如兰 ， 滋味深厚 ， 鲜爽甘醇 ， 耐冲泡 ， 汤色明亮 ， 饮后回味香绵 。
冲泡方法
1.建议用无色透明的玻璃杯 ， 85℃左右的开水进行冲泡 ， 冲水时最好应让茶叶随水而转动 。
2.先将干茶入杯 ， 冲入开水至杯容量１／３时 ， 稍待1分钟 ， 等干茶吸水舒展后再冲至满杯 ， 此时可以进行湿看欣赏 ， 茶汤凉至适口后 ， 品尝茶汤滋味 ， 宜小口品啜 ， 缓慢吞咽 ， 等茶汤尚余１／３时 ， 继续加开水 ， 二开茶汤正浓 ， 饮后舌根回甘 ， 余味无穷 ， 饮至三开 ， 一般茶味已淡 。
3. 庐山云雾芽肥毫显 ， 条索秀丽 ， 香浓味甘 ， 汤色清澈 ， 是绿茶中的精品 ， 以"味醇、色秀、香馨、液清"而久负盛名 。畅销国内外 。仔细品尝 ， 其色如沱茶 ， 却比沱茶清淡 ， 宛若碧玉盛于碗中 。若用庐山的山泉沏茶焙茗 ， 就更加香醇可口 。
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