喝汤是秋季养生保健一个不错的选择 。选择合适的食材做汤 , 每天早晚都能喝上一碗那该多好 , 能使肠胃得到滋养 , 还不会增加消化系统的负担 。如果喝到合适的汤还可以润喉健肺 , 每一种汤的功效都有对应的人体各个器官 , 下面我就给大家介绍些秋季好喝营养又丰富的汤 , 今天就说说秋季该喝什么汤润肺呢?
白菜干罗汉果猪骨汤
材料:猪大骨400克 。白菜适量 , 罗汉果适量 , 蜜枣适量 , 杏仁适量 , 陈皮适量 , 食盐适量 , 姜3片 , 水适量 。
做法:猪骨洗净斩块 , 放入水里煮开 。煮出很多泡泡后 , 白菜干用清水洗净 , 浸泡半个小时左右 。在砂锅里倒入适量清水 , 把洗好的猪骨和姜片放入 , 开大火煮 。水开后倒入白菜干 , 将陈皮、姜 , 煮沸后转为小火煲2小时 。最后加入适量盐调味即可 。
功效:罗汉果有清热凉血、生津止咳、滑肠通便、嫩肤益颜、润肺化痰等功效 , 可用于肺燥咳、咽痛失音、肠燥便秘等症状 。
萝卜瘦肉汤
白萝卜500~1000克 , 猪瘦肉150克 , 生姜2~3片 。
【秋季该喝什么汤润肺呢】做法:萝卜、猪瘦肉均用清水洗净 , 白萝卜切成块状 , 猪瘦肉整块不必切开 , 然后与生姜一起放进瓦煲内 , 加入清水2000毫升 , 先用武火煲沸后改用文火煲2个小时左右 , 调入适量食盐和生油便可 。
功效:白萝卜是治疗喉症的“白虎汤” , 加上猪瘦肉为药引 , 可治疗急性咽喉炎、流行性感冒以及一般的感冒、扁桃体炎、支气管炎、肝气淤滞所致胁作痛
秋季该喝什么汤润肺呢?前上面介绍的大家都知道了吧 , 汤的取材和做法可以说是多种多样的 , 有兴趣的朋友可以尝试些不同的做法 , 做出的粥汤更加美味可口 。有呼吸道疾病的朋友 , 更适合在秋季多喝一些汤 , 既健脾开胃 , 又润肺通便气 。
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