韭菜肉包饺子怎么做 一次做上一大盘冻起来慢慢吃
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【韭菜肉包饺子怎么做 一次做上一大盘冻起来慢慢吃】1、准备材料：面粉500克 ， 韭菜1000克 ， 鸡蛋10个 ， 虾适量 ， 颈肉糜250克 。面分次加水和成表面光滑的面团 ， 稍微醒下 。
2、面团搓成长条 ， 下成大小一样的剂子 。
3、用手心把剂子按得圆圆的 。用擀面杖擀起来很方便 。
4、剂子擀成饺子皮 。做皮时候多用干面粉 ， 比较不沾 。
5、韭菜切得稍微短点 ， 包起来方便 。加上炒好的鸡蛋 ， 加点生油 ， 肉泥 ， 五香粉 ， 盐 ， 还有虾 ， 朝一个方向搅拌 。
6、包成饺子 ， 可以煎 ， 可以煮 ， 可以蒸 。
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