沙琪玛在家怎么样做 13步零失败做出美味沙琪玛
文章插图
1、准备原材料 。
2、面粉里放入鸡蛋 ， 泡打粉 。
3、搅拌成絮状 。
4、然后揉成团 ， 盖上盖子放一边静止30分钟 。
5、静止好取出擀2mm的薄片 。
6、在切成丝 ， 撒少许的面粉 ， 防沾 。
7、锅里放油 ， 7成热放入面条炸至金黄 。
8、炸好放入容器里 。
9、锅里放水 ， 放入冰糖 ， 白糖 ， 小火熬 。
10、熬到这深棕色 ， 就可以了 ， 也可以用筷子沾糖浆 ， 能拉丝即可 。
11、放入炸好的面条 ， 和黑芝麻 ， 葡萄干 ， 快速的翻拌均匀 。
12、放入沫了油的容器里 。
【沙琪玛在家怎么样做 13步零失败做出美味沙琪玛】13、放凉后 ， 用据刀切块 ， 即可 。
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