面包是很多人的零食，也可以当做早餐的 。我们都知道要是直接用面包机去做面包的话表皮会有点硬，要是放了一天之后就会更硬了，不好吃了 。但是要是放一些改良剂的话，就会又松又软了，现在又开始有人用汤种法进行做面包了，这样没有任何的添加剂，那么，用面包机做汤种面包的步骤有哪些？一起了解一下 。
制作时间：1小时以上
主料：汤种材料、面团材料
辅料：高筋粉25克、清水100克、高筋粉250克、牛奶60克全脂奶粉10克、酵母3克细砂糖40克、盐1克、鸡蛋1个、清水20克、黄油25克
【用面包机做汤种面包的方法】1、先做汤种材料：
高筋粉和清水倒入奶锅内，充分搅拌均匀至无明显面粉粒 。再开小火，一边煮一边搅拌至成糊状即可 。盛出面糊盖上保鲜膜防止水份流失，放冰箱冷藏一会儿(冬季不需要，夏季提前一夜冷藏，视季节而定)
2、面包机桶里加进做好的汤种面糊和材料中(除黄油外)所有材料顺序为先加液体的，再加粉类，最后粉类中间加酵母 。面包机揉面10分钟后加进材料溶化的黄油继续揉面 。
启动面包机甜面包模式或英式面包模式，选择重量750g，烤色中，总时长2小时50分钟 。具体模式看各家面膜包机的型号，反正要选择做柔软面包的模式，不要选择法式面包等硬面包模式 。
小贴士：冬季汤种可直接进面包机，夏季建议放冰箱冰一会或是隔夜做好冰箱保鲜里放一晚上 。总之很省力的 。
自己做面包肯定是希望可以吃到卫生安全的了，所以就不可能使用任何的添加剂的，面包一般要是不使用改良剂的话就会比较硬，但是要是用以上介绍的种法做面包就不会出现硬的问题了，虽然会麻烦一些，但是吃着是非常的卫生，而且味道还非常的好 。
推荐阅读
- 黄山毛峰的冲泡技艺及注意事项 喝绿茶浓茶好吗 冲泡绿茶用什么温度的水
- 滕茶功效与作用 藤茶有哪些功效 藤茶的作用是什么
- 悲哀的人生感悟
- 鸟的天堂佳句鉴赏
- 没有标304的不锈钢碗能用吗
- 喝绿茶有降血糖的作用吗 最适合喝绿茶的季节是什么时候
- 生化汤的功效与作用有什么
- 藤茶的功效是什么 腾茶有哪些功效与作用 藤茶的好处和益处
- 小米米糊的做法 利用豆浆机做出营养方便早餐
- 怎样判断气味不佳的茶叶？喝茶前，先用嗅觉避开这些不良的气味！