石榴维生素C含量高吗
【石榴维生素C含量高吗】石榴维生素C含量比较高 ， 石榴的营养特别丰富 ， 含有多种人体所需的营养成分 ， 果实中含有维生素C及B族维生素 ， 有机酸、糖类、蛋白质、脂肪 ， 以及钙、磷、钾等矿物质 。石榴果实中含碳水化合物17％ ， 水份79％ ， 糖13～17％ ， 其中维生素C的含量比苹果高1～2倍 ， 而脂肪、蛋白质的含量较少 ， 果实以鲜吃为主 ， 也可制成上等饮料 。石榴可谓全身是宝 ， 果皮、根、花皆可入药 。其果皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分 。
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