鸭蛋怎么吃最有营养，三种鸭蛋的最佳做法
鸭蛋是很多人都喜欢的一种食物 ， 最常见是就是超市中卖的咸鸭蛋 。鸭蛋除了做成咸鸭蛋 ， 其实还有各种各样的吃法 ， 有些吃货朋友就会提问 ， 鸭蛋怎么吃最有营养 ， 接下来给大家介绍三种鸭蛋的最佳做法 。
鸭蛋怎么吃最有营养 1、鸭蛋炖豆腐
食材：豆腐300克 ， 鸭蛋200克
【鸭蛋怎么吃最有营养，三种鸭蛋的最佳做法】 做法：先将生鸭蛋打在碗中搅匀 ， 然后将切成丝的豆腐放入锅中加入调味品开始煮 ， 等豆腐煮熟之后就在汤中倒入鸭蛋 ， 等鸭蛋煮熟之后即可食用 。
功效：鸭蛋能够滋阴润肺 ， 而豆腐有益气补虚的功效 ， 所以鸭蛋炖豆腐能够补心清肺 ， 缓解肺热导致的咳嗽 。
2、鸭蛋蜂蜜粥
食材：鸭蛋1个 ， 蜂蜜适量 ， 粳米100克
做法：将粳米放入锅中煮成粥 ， 之后再将打好的鸭蛋倒入 ， 最后加入适量蜂蜜搅拌均匀即可 ，
功效：蜂蜜含有丰富的维生素、果糖等人体需要的营养成分 ， 对于心脏病、高血压等疾病都有很好的辅助治疗作用;鸭蛋具有补虚、滋阴润肺的功效 ， 鸭蛋中还含有丰富的铁 ， 能够预防贫血 。
3、鸭蛋羹
食材：鸭蛋1个
做法：将新鲜鸭蛋打到碗中搅拌均匀 ， 然后加入盐调味 ， 最后将打好的鸭蛋放入蒸锅中蒸10分钟即可 ， 之后再根据个人口味加上葱花等 。
功效：鸭蛋具有清热解毒的作用 ， 还能够润肺利咽 ， 有利于延缓衰老 。鸭蛋做成鸭蛋羹还有利于人体对于鸭蛋营养的消化和吸收 。
结语：鸭蛋怎么吃最有营养 ， 鸭蛋能够做鸭蛋羹 ， 也能够做汤做粥 。需要注意是的 ， 吃完鸭蛋之后不要再吃李子、桑葚等食物 ， 以免造成身体的不适反应 。
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