老人吃红枣有什么好处？使用红枣的禁忌？
大枣是一种对人体有很多好处的水果，吃大枣对身体有很多好处，那么吃大枣具体对身体有哪些好处呢?
又名红枣、干枣、枣子，起源于中国，在中国已有四千多年的种植历史，自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一 。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分 。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称 。
老人吃红枣有什么好处？
1、补脾和胃
脾胃功能会随着年龄的增长下降，老人多脾胃较差，红枣具有补血健脾的功能，现代多用于贫血、血小板减少、消化不良者，健康人常食能使肤色红润，体质增强，温脾健胃用大枣，滋阴则用黑枣 。
2、防癌抗癌
【老人吃红枣有什么好处？使用红枣的禁忌？】红枣中含有的一组三萜类化合物，具有抑制癌细胞增殖的作用，也能防止癌细胞转移、扩散 。此外，大枣中含有大量的环式磷酸腺苷，对体外培养的瘤细胞生长抑制率可达90% 。老年人常吃红枣可以起到防癌抗癌的作用 。
3、补充维生素C
红枣含有丰富的维生素及胡萝卜素等，尤其是维生素C、维生素P的含量特别多，均居百果之冠 。鲜枣含糖类达20%～36%，干枣则达55%～80%;每百克鲜枣中含维生素C达300～600毫克之多，因而有“活维生素丸”之称 。
4、预防哮喘
中医认为，枣有调养脏器、滋补气血、壮阳生津的功效，多吃枣可以起到一定得预防哮喘的作用 。哮喘病人尤其是年龄大的病人应该坚持每天吃蒸熟的枣子，一般大枣吃5枚，小枣吃8枚，以提精神、增强身体免疫力 。
5、保持血管通畅
红枣在浸泡过程中，富含营养的有机物更容易在酒中溶出 。对保持血管通畅有一定效果 。老年人适当喝一点红枣泡的酒，可以促进血液循环，保持血管通畅 。
6、安神助眠
中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状 。可用适量百合、莲子搭配红枣调理 。若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用 。老年人如果晚上睡眠不好的话，临睡前喝汤吃枣，有加快入睡的效果 。
7、预防胆结石
经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少 。
8、预防骨质疏松
枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松、产后贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的 。
使用红枣的禁忌
1、食用红枣要细嚼慢咽
红枣是滋补调养佳品，可以经常食用，但切忌过量，食用过多会引起胃酸过多、腹胀等问题 。而且红枣的枣皮消化起来比较困难，一定要细嚼慢咽 。
2、不要过多食用
红枣的高含糖量对牙齿有一定危害 。如果吃太多红枣，却没有饮用足够的水，很容易蛀牙 。已经患上牙病的人更是不宜食枣 。
3、不要跟黄瓜或萝卜一起食用
萝卜中含有抗坏血酸酶，黄瓜中则含有维生素分解酶，这两种成分都可能破坏其他食物中的维生素 。
4、不要与动物肝脏同食
动物的肝脏富含铜、铁等元素，铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效 。
5、服用退热药时不要食用红枣
服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体，减少药物初期的吸收速度 。枣属于含糖量高的食物，所以不能与退热药物同食 。
6、不宜与维生素同时食用
枣中的维生素可使维生素K分解破坏，使治疗作用降低 。
推荐阅读
- 儿童鸡翅怎么做好吃 8个步骤快速搞定
- 常识红枣养生十二功效保健康
- 中秋吃田螺是何寓意，中秋节吃炒田螺有什么寓意
- 重阳节必须吃的食物 重阳节应该吃什么
- 红曲茶的功效与作用红曲茶的的吃法
- 刚出生的猫咪吃什么
- 皮蛋怎么吃好吃又简单
- 常吃5种食物预防“女人病”
- 冰糖红枣银耳莲子汤的营养
- 没开封的面粉过了保质期还能吃吗 没开封的面粉过期了还能吃吗