保定有哪些特色小吃
【保定有哪些特色小吃】
保定饮食文化源远流长 ， 积淀丰富 ， 历史悠久 ， 是中国第九大菜系冀菜的发源地 ， 从保定历代文物中的谷物工具、熟食陶器 ， 还有商代的爵 ， 中山国当时的羊羹等 ， 都印证了保定饮食的历史 。
保定传统食品有驴肉火烧、大慈阁香油、大慈阁酱菜、大慈阁糕点、白运章包子、白肉罩火烧、保定卤煮鸡、刘金成的烧羊肉等久负盛名的特色美食 。
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