真空咸鸭蛋需要煮吗
真空咸鸭蛋不需要煮 。真空咸鸭蛋是开袋即食的咸鸭蛋 ， 这类咸鸭蛋是煮熟后经过灭菌处理再真空包装 ， 不需要经过蒸煮 ， 可以直接开袋食用 。咸鸭蛋营养丰富 ， 富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等 ， 易被人体吸收 。
咸鸭蛋：【真空咸鸭蛋需要煮吗】咸鸭蛋 ， 又叫青皮、青蛋、盐鸭蛋、腌鸭蛋 ， 古称咸杬子 ， 是中国特色菜肴 。咸鸭蛋在中国历史悠久 ， 深受老百姓喜爱 ， 在市场上也备受喜欢 。咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋 ， 营养丰富 ， 富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等 ， 易被人体吸收 ， 咸味适中 ， 老少皆宜 。蛋壳呈青色 ， 外观圆润光滑 ， 又叫“青蛋” 。咸鸭蛋是一种风味特殊、食用方便的再制蛋 ， 咸鸭蛋是佐餐佳品 ， 色、香、味均十分诱人 。
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