饺子冻了半年还能吃吗
【饺子冻了半年还能吃吗】
饺子冻了半年不能吃 。如果是自家包的饺子 ， 无论是消毒还是包装都是比较粗陋的 ， 一般放在家里的冰箱冷冻层保存 ， 加上平时频繁开关冰箱门、恒温条件有限 ， 因此保存半年之后考虑到有变质可能 ， 食用后可能引起肠胃不适 ， 因此不建议食用 。
冰箱冷冻层的温度一般在零下4-24度之间 ， 这个温度下几乎能够完全抑制细菌等微生物的繁殖 ， 因此饺子只要中途不解冻 ， 一般保存保存60-90天是没问题的 。另外冷冻保存时注意要用保鲜袋密封好 ， 避免串味 。一般冰箱的冷藏室温度在3-6摄氏度间 ， 能够降低细菌等微生物的活性 ， 但又不能完全抑制其繁殖 ， 因此包好的饺子放在冷藏室只能够放2-3天 。并且还要注意将饺子排列好 ， 不要挨着了 ， 以免粘在一起 。
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