饺子粉和普通面粉区别 高筋面粉和低筋面粉有什么区别

【饺子粉和普通面粉区别 高筋面粉和低筋面粉有什么区别】前两天的时候正好是冬至,冬至就非常适合吃饺子,基本上家家户户都在吃饺子呢~花花昨天收到一个粉丝的私信,一直不知道高筋面粉、中筋面粉还有低筋面粉的区别,去超市买面粉,都不知道要买哪一种了,有的人平时在家里的时候,也非常喜欢吃包面条,自己在家做的味道更好,并且安全还放心 。自己在家做面包的时候,也分不出到底用哪一种面粉更好,花友们跟着花花一块来看看平常咱们吃的这些面食都是用哪种面粉做出来的,还有高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉都有什么区别~

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高筋面粉:面包、披萨饼、手工面条 。
中筋面粉:饺子、包子、馒头、豆沙包、糖三角等,以及日常吃的带馅的面食 。
低筋面粉:蛋糕、饼干等 。
无筋面粉:水晶虾饺、水晶小笼包等

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