百香果的皮可以做什么 百香果皮怎么吃
【百香果的皮可以做什么 百香果皮怎么吃】百香果是一种原产于巴西的热带水果 ， 它在巴西有着情人果和爱情果之称 ， 引入世界其他地区以后人们还喜欢把它叫做巴西果 ， 这种水果具有浓郁而诱人的香气 ， 而且食用价值特别高 。如果很多人只知道百香果的果肉和果汁可以吃 ， 却不知道它的果皮也可以吃 ， 更不知道它的果皮可以怎么吃 。接下来就介绍一些百香果果皮的用法 ， 能让大家轻松了解百香果皮应该怎么吃 。
百香果的皮可以做什么百香果皮在生活中的用处有很多 ， 它含有大量的植物果胶 ， 经过提纯加工以后 ， 可以用于一些工业生产 ， 而且能用于医药加工 ， 另外晒干以后的百香果果皮 ， 还可以用来泡制果酒或制作果茶 。除了这些以外 ， 百香果的果皮在生活中还可以当做香料来使用 ， 人们在煲汤 ， 炖肉时都可以加入适量的百香果果皮 。
百香果皮怎么吃1、泡酒
百香果的果皮在收集以后可以用来泡制果酒 ， 在用它制作果酒时 ， 需要准备新鲜的百香果果皮 ， 把它用清水洗净以后 ， 再把它研成碎末 ， 然后放到干净的大玻璃瓶中 ， 加入适量冰糖调匀 ， ， 然后再放入适量的果胶酶调匀以后 ， 放在温暖的环境中自然发酵 ， 两个月以后 ， 它能发酵完成 ， 发酵好以后取出过滤 ， 得到的液体就是美味的百香果酒 。
2、煮粥
百香果的果皮还可以用来煮粥喝 ， 特别是那些已经晒干的百香果 ， 果皮 ， 在煮粥时需要把它用清水浸泡 ， 然后放到锅中 ， 加足量清水煮制 ， 煮开以后再煮半小时左右 ， 把锅中的百香果皮取出不要 ， 然后再加入淘洗干净的大米或小米直接煮制成粥 ， 这样会让做好的粥有浓郁的百香果香气 ， 而且会让它的营养更丰富更全面 。
3、煲汤
百香果果皮还可以用来煲汤和 ， 平时人们在煲排骨汤时可以把排骨处理干净 ， 然后再去4到5个干净的百香果皮直接放到锅中和排骨一起煲 ， 这样会让煲出的排骨汤有淡淡的甜香 ， 而且能让它的滋补功效更加出色 ， 还能增强人体抗病能力 。
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