其实丝瓜又被人们叫做蜜瓜的 ， 如今才成为了很多人经常可以吃到的一种食材 ， 而且丝瓜不光是有很丰富的食用价值 ， 就连药用价值都是完全不能够忽略的 ， 无论是丝瓜叶 ， 还有丝瓜花都是可以当做药品来进行使用 ， 这就直接体现了丝瓜本身的价值是极高的 ， 如果是再加上乌鸡这道食材的话就将营养价值有提升了很多 ， 因为乌鸡是可以起到补血养气 ， 还有补肾养肝的作用的 。
做法一
原料：
乌骨鸡肉250克 ， 丝瓜100克 ， 鸡内金10克 ， 料酒、精盐、味精、姜丝、葱末、香油各适量 。
做法：
①将乌骨鸡肉洗净 ， 切片;丝瓜洗净 ， 切片;鸡内金洗净 ， 切丝 ， 备用 。
②砂锅内加水适量 ， 放人鸡肉、鸡内金、姜丝、葱末、料酒、太火烧沸 ， 改用文火煎30分钟 ， 加入丝瓜片 ， 再煮3-5分钟 ， 调入精盐、味精、香油即成 。
③每日1剂 ， 连服15-20天 。
功效：
乌鸡肉性平 ， 味甘 ， 有补肝益肾、益气养血、退虚热、调经止带等功效;丝瓜性凉 ， 味甘 ， 有清热利肠、凉血解毒、活络通经等功效;鸡内金性平 ， 味甘 ， 有健脾和胃、消食化滞、固精止泻等功效 。合而为汤 ， 可奏滋阴养血、调经止带之效 。
做法二
制作材料：
主料：丝瓜200克
辅料：墨鱼50克 ， 枸杞子5克
调料：盐3克 ， 姜5克
做法：
【丝瓜乌鸡汤的做法】1. 丝瓜去皮洗净 ， 切薄片；
2. 墨鱼丝放入沸水中略烫 ， 捞起备用；
3. 汤锅放入鸡汤 ， 沸腾后 ， 放入墨鱼丝、丝瓜、枸杞、姜丝 ， 转以小火煮至所有食材熟软 ， 撒入盐后即可 。
那么自己在家里面就可以经常的去制作丝瓜乌鸡汤喝的 ， 其实这种汤就是一种药膳的 ， 一般来说都是肾虚 ， 或者是肝部有毒素的人们都会有喝的 ， 只需要连续喝半个月的话就可以将自己的身体滋补到最佳状态 ， 不会轻易的进入到亚健康 ， 尤其是对于女性朋友们来说在月经前后都是可以喝这种汤的 。
