孕妇是比较特殊的人群 ， 一般怀孕以后身体会发生一些变化 。除了早孕反应外 ， 有一些食物也是不能多吃的 。因此 ， 孕妇的饮食是需要特别用心来做的 ， 生活中我们不免会吃到蛋花丝瓜汤 。那么孕妇能不能喝蛋花丝瓜汤呢？我们先来了解一下这方面的内容 。
丝瓜中富含多种营养物质 ， 其中有维生素B族 ， 还有维生素C族 ， 还有很多微量元素 ， 这些物质对人体来说都是很有用的 。因此 ， 孕妇食用可以蛋花丝瓜汤是可以的 ， 能提高孕妇的免疫力 ， 还可以补充全面营养 。
下面给大家介绍一下具体的做法 。首先是用料：丝瓜480克 ， 鸡蛋200克 ， 大豆油40克 ， 盐3克 ， 大葱5克 。
做法：1、将丝瓜刮去外皮 ， 切成菱形块 ， 鸡蛋磕入碗内 ， 用竹筷调匀 ， 放盐 。
2、炒锅上 ， 舀入豆油烧至四成热 ， 倒入蛋液 ， 摊成鸡蛋饼 ， 并用小火将两面煎成金黄色 。
3、盛入碗内 ， 改成小块 ， 炒锅放在火上 ， 锅内放入豆油烧热 ， 放入葱末炸出香味 ， 加入丝瓜炒至发软 ， 加入开水约1920克 ， 烧沸约5分钟 。
4、放入蛋块 ， 再用旺火烧3分钟 ， 见汤汁变白时 ， 放入盐 ， 起锅装入汤盆内即成 。
小贴士：
1、丝瓜可是适当煮熟一点 ， 有利于宝宝消化 。
2、4个月之前的宝宝 ， 尽量避免进食鸡蛋 。
功效：丝瓜中含有丰富的多种营养元素 ， 其中特别是能防止皮肤老化的B族维生素 ， 增白皮肤的维生素C最多 ， 能保护孕妇皮肤、使皮肤洁白、细嫩 。
【蛋花丝瓜汤的好处】以上的这些内容就是告诉大家孕妇能不能喝蛋花丝瓜汤的 ， 希望在孕期中的人们能看到这些内容 ， 然后如果想喝的话 ， 可以让家人做来喝 。这道汤营养丰富 ， 对孕妇来说是很不错的 。当然 ， 也不能多喝 ， 一定要适量才好 。做好孕期保健是很重要的 。
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