水煎包怎么包捏法 公开水煎包操作手法
文章插图
1、取一张面皮，包入约20公克的香葱内馅，抓住面皮的边缘，依序捏出折痕 。
2、接着将面皮的收口紧密捏合，在逐一包成水煎包状 。
【水煎包怎么包捏法 公开水煎包操作手法】3、盖上锅盖，以中小火煎约12分钟至水收干，煎至底部焦脆 。最后撒上白芝麻，关火铲出装盘即可 。
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