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越受到诸多民众的喜爱 , 喜欢喝黑茶 , 不仅仅是因为黑茶特有的保健功效 , 更多的因为以下的这些优点:
一、黑茶茶性温和 , 不伤胃
【黑茶为什么深受茶友们的喜爱?】现代人紧张、压力大的生活模式 , 胃疾普遍 , 气血偏虚 , 食不正常 , 一般轻发酵茶对爱茶之人而言 , 确有“不可承受之轻”的顾忌 。
二、黑茶是有科学根据的保健饮料
现代人“以命博钱”者 , 比比皆是 , 黑茶的防癌保健功能一经医界证实后 , “以小钱保长命”的观念 , 不但强化了爱茶人的信念 , 同时吸纳了许多新进茶友 。此外 , 黑茶去脂消食 , 减肥瘦身、降血脂血糖的药理特性 , 更是风靡了无数爱美塑身族、中年发福者、亚健康人群的心 。
三、黑茶保存容易 , 茶性转换富变化
从某个定义来说 , 黑茶是“活的有机体” , 其主要特点在于茶体完成后 , 所持续进行的“后发酵作用”随着时间的延长 , 它的风味转换越趋稳定内敛 , 不同陈期的茶体所拥有的风味皆不尽相同 , 这也是品茶茗 , 藏茶者某种程度地参与了“茶叶的制作与完成” , 其实 , 一饼黑茶的最终完成可能长达数十、近百年之久 , 因为打从茶叶离树起 , 直到热水冲入壶中 , 它都在处于“现代进行式” , 无时无刻不在转化进程中 。
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