有时候我们冲泡普洱茶的时候 ， 会发现茶汤很浑浊 ， 有可能是芽头居多 ， 茶叶显毫 ， 也有可能是茶多酚与空气接触氧化 ， 以致茶汤容易变色 ， 还有可能是普洱茶饼制作过程中附着的杂质 ， 没有清理干净等原因 。?1、普洱春茶芽头居多 ， 茶叶上的绒毛较多、也就是通常说的显毫居多 。
2、普洱茶汤中的茶多酚与空气接触氧化 ， 以致茶汤容易变色 ， 因而要及时欣赏汤色及品味 ， 主要从色度、亮度、清浊度等方面 。3、普洱茶饼制作过程中附着的杂质 ， 没有清理干净 ， 在揉茶过程中被揉进茶条里 。4、撬茶时撬碎得太碎 ， 或者所投茶的碎茶末较多 ， 冲泡过程中普洱茶的泡法 ， 冲水太快导致 。可以改进撬茶手法 ， 不要太多碎茶末 ， 茶汤冲水时不要过快 ， 且不要直接冲击茶叶而是让水沿盖碗壁而下 ， 从而避免以上情况 。5、可能处于发酵期中 。在条件适合的情况下也会有集中发酵的时候 ， 这时候的普洱茶的泡法冲起来 ， 就会比较浑浊 。就好象熟茶在渥堆发酵的过程中突然被拿出来冲泡 ， 也会有浑浊的情况 。因为菌类大量的繁殖 ， 茶正处于转化过程 ， 所以会浑浊 ， 如果再放一放 ， 滋味应该有更大的变化 。6、俗称冷后浑、乳凝 ， 普洱茶汤浓 ， 冷却后出现浅褐色或橙色乳状的浑汤现象 。拿起杯晃动时 ， 有一些象丝络状的物质在飘浮着 ， 还有一种说法：品质越好的普洱茶出现这种现象的可能性极大 ， 再加热后茶汤又会转变清透 。
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