喜欢饮食的朋友对食物的研究比较透彻，习惯性的把食物做成不同的口味，给人带来不同的口味 。那么如何把一些肉类的食物做的有滋有味呢 。这个可需要好好的来研究哦 。那黑豆猪骨汤的做法有哪些呢，大家都知道，黑豆是一种豆类食物，含有很大的蛋白质，对人的身体好 。猪骨能够很好的强壮人的骨骼 。那把两者做在一起又有哪些功效呢 。
补肾养发的黑豆排骨汤，冬季食用暖身滋补 。中医认为，黑豆性平味甘，有活血清热、补虚乌发的功能 。排骨也有很高的营养价值，可滋阴壮阳、益精补血 。因此，常喝这道黑豆排骨汤，可以补肾养血，对头发有一定的滋养效果 。
原料：黑豆50克，排骨200克 。做法：1.黑豆最好提前用清水泡一夜;2.排骨洗净切块;3.凉水将排骨下锅，大火煮开;4.开锅后，用大火煮30分钟左右，撇净浮沫;5.加入黑豆，再煲2小时左右，最后加盐调味，用料：排骨500克、黑豆50克、盐少许
中医历来认为，黑豆为肾之谷，入肾 。具有健脾利水，消肿下气；滋肾阴，润肺燥，制风热而活血解毒；止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能 。现代药理研究证实，黑豆除含有丰富的蛋白质、卵磷脂，脂肪及维生素外，尚含黑色素及烟酸 。正因为如此，黑豆一直被人们视为药食两用的佳品 。因此，常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老 。特别是对高血压、心脏病等患者有益 。
【黑豆猪骨汤的做法有哪些】黑豆排骨汤的做法
1.将排骨清洗干净，然后切段，
2.黑豆排骨汤的做法
3.黑豆洗干净
4.生姜切片
5.将备好的材料倒入锅或煲内
6.然后加入3-4碗清水 。这个可以根据自己口味而定，如果是电压力锅，可以3碗水，如果是汤煲，4碗水左右
7.然后加入适量的醋，大概7-8滴左右 。
最后，就是上锅，电高压锅可以选择排骨汤模式，汤煲的话，先用大火煲开，然后小火煲2小时左右 。
黑豆排骨汤的做法
原来不知道黑豆能和猪骨在一起进行熬制，看了这么多这下知道了，黑豆和猪骨在一起熬制，味道那么好，汤料那么有营养 。而且汤料即滋补肾又能清肺 。再者说了 。它的做法也非常简单 。首先就是先把黑豆清洗干净，以免有杂质侵入，影响食欲 。第二就是把猪骨清洗干净，这样二者才能更有营养 。还有就是时间和火候的控制了 。把熬汤的时间和火候控制好了，黑豆猪骨汤的做法有哪些我们就知道了 。
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