凉菜新菜品创新菜
海鲜拌甜椒的做法详细介绍 菜系及功效：清爽凉菜
海鲜拌甜椒的制作材料：主料：中卷墨鱼1只,虾仁110克,蟹腿肉110克,鲜贝110克,三色甜椒各1/2个 。
辅料：A.料酒两大匙,盐1大匙 。B.糖1/2大匙,盐1/2小匙,柠檬汁1大匙,橄榄油4大匙 。
教您海鲜拌甜椒怎么做，如何做海鲜拌甜椒才好吃1.墨鱼切圆圈状 。虾仁抽去肠泥，用盐抓洗 。
2.锅中水烧开，加入1大匙盐及2大匙料酒，分别放入鲜贝、虾仁、蟹腿肉、墨鱼汆烫至熟，沥干水分 。
3.三色椒切小长片，与海鲜及B调味料充分拌匀 。
热带水果风情的做法详细介绍 菜系及功效：清爽凉菜
热带水果风情的制作材料：主料：芒果1个,香蕉1个,柠檬2个,奶油冰淇淋1杯
教您热带水果风情怎么做，如何做热带水果风情才好吃1 .所有的水果去皮，芒果去籽，将果肉切成小丁盛入盘中 。
2 .柠檬汁与融化成流质的冰淇淋混合，淋在水果上 。
备 注：
1 .水果口味可根据个人口味变换，酸味过重的时候，可适量加点糖 。
2 .由于冰淇淋很快融化，所以要随吃随加 。
鸡蛋什蔬沙拉的做法详细介绍 菜系及功效：清爽凉菜
鸡蛋什蔬沙拉的制作材料：主料：鸡蛋 2枚,西红柿 1个,生菜 1棵,洋葱 1/2棵,沙拉酱 适量
教您鸡蛋什蔬沙拉怎么做，如何做鸡蛋什蔬沙拉才好吃1. 鸡蛋煮熟，剥壳，切成月牙形 。利用煮鸡蛋的时间，把西红柿洗净、剥皮，切成月牙形 。生菜洗净切成菜丝 。洋葱纵切，切成丝状 。
2. 准备一个大碗，将所有准备好的蔬菜倒入，加适量沙拉酱，拌匀 。将切好的鸡蛋摆在拌好的沙拉上，就像在迷人的夜晚，彩色的星星布满天空一样 。
小贴士：
1. 因为沙拉中的菜多为生食，所以洗菜时一定要洗干净，有些用水焯过食用更好 。
【凉菜新菜品创新菜】2. 可以根据自己喜好增减蔬菜或者放入火腿、苹果等 。经常吃各种什锦蔬菜做的沙拉，懒人不健康也难 。
话梅花生的做法详细介绍 菜系及功效：清爽凉菜
话梅花生的制作材料：主料：花生仁一斤,话梅一包(话梅选择酸甜的那种,不要咸得口干的那种)
教您话梅花生怎么做，如何做话梅花生才好吃第一步:煮花生,汤锅里加入没过花生的冷水,大火煮沸后转中火煮十分钟
第二步:把同享话梅一包放进汤锅里一起煮,转中小火煨二十分钟
第三步:煮花生的时间视自己对花生的软硬喜好程度来控制，关火待凉
第四步：花生和汤汁一起入冰箱冷藏一个晚上，使其充分吸收养份，如果实在等不及了，那就抓一把放进嘴里 。
第五步：味道好极了！！
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