石斛- 润肺养胃滋肾良药
石斛，首载于《神农本草经》，又名石遂、林兰、杜兰、金钗，俗称黄草，为兰科常绿草本植物多种石斛之茎 。鲜品茎圆，外有铁色薄衣者，叫铁皮石斛，品质较好；茎略扁，外皮黄绿色者，叫金钗石斛，品质稍次 。鲜品栽砂石内，以备随时取用，干品干瘪皱缩，有段节，质坚硬，采集后洗净，润透切碎，备用 。既往有将石斛断为寸许，以砂土炒后用者，其实不妥 。为什么呢?因为石斛一经炒透，便成枯槁，就会失去滋润益津之效，更不能清解虚热 。
祖国医学认为，石斛味甘性微寒，入肺、脾、胃、肾经 。具有益肺津，养脾胃液，补肾阴之功效 。因此，本品与它药相伍，即可用来治疗下述诸种病证 。
1．治热病后期伤津，口干燥渴，或低热不退：鲜石斛、鲜生地各 15克，麦冬、天花粉各 12克，连翘、桑叶各9 克 。每日1剂，水煎，分 3次服，其效颇佳 。
2．治暑热伤及气阴，汗多烦渴，短气乏力，脉大而虚之证：西洋参5 克，石斛、麦冬、荷梗各9 克，竹叶、知母各6克，黄连3克．粳米15克，西瓜翠衣30克 。每日1 剂，水煎，分3次服，数剂即愈 。
3．治肺阴亏损引起的干咳无痰，鼻干，或咽喉干燥，夜来尤甚，舌干少苔，脉虚数等证：石斛 15克，沙参、百合各24 克，五味子9克 。每日1 剂，水煎，分3次服，以愈为度 。
4．治胃阴不足所致之胃脘作痛，干呕，舌光少苔或无苔，舌质红，脉弱而数等证：石斛、山药各15克，麦冬15克，冰糖30克 。每日1剂，水煎，分2—3 次，宜服3-7剂 。
5．治脾阴受损引起的不饥不食，口唇发干，或见大便干结，苔少乏津等证：石斛、白芍各 18克，乌梅、火麻仁各 15克 。每日1剂，水煎，分3次服，甚验 。
6．治肾阴亏损所致之视物不清：石斛、山萸肉各18克，熟地、枸杞各24克 。每日1剂，水煎，分2次早晚空服，久服必验 。
7．治老年性口干，夜间尤甚，久久不解：石斛、玉竹参各15克，山药18克，黄精12克 。每日1剂水煎服 。不效者，加人参9克 。
8．治肺肾阴虚干咳无痰，或痰中带血，口燥咽干，腰膝瘴软，夜来盗汗，脉细数等证：石斛、麦冬各15克，沙参24 克，百合、生地各18克，川贝母9克，冰糖30 克 。每日1剂，水煎，分 3次服，数剂即见著效 。
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