图为：白瓷盖碗
普洱茶是功夫茶的泡法，据我所知，除了广东地区、闽南地区的人比较熟悉功夫茶的泡法外，其它地区的人并不是很熟悉功夫茶，经常会遇到周围的朋友，尤其是云南人跟我说他们不知道怎么喝普洱茶 。
也经常遇到即使喝普洱很久的朋友，对使用茶针这件事也是陌生的 。
普洱茶的泡法，由一系列步骤构成，了解了每一个步骤，再加上平日多加练习，自然能泡出一壶好茶 。
但前提是，得准备有一套茶具，并熟悉每个小件的用途 。
图为：白瓷材质品茗杯
今日简单分享如下：
首先，必须有一套茶具，基础的包括白瓷盖碗（或紫砂壶，泡茶用）、公道杯、茶滤、茶杯 。白瓷盖碗用来泡茶，茶滤放在公道杯口上，用来滤茶，公道杯用来装滤出来的茶汤，茶杯用来喝茶 。
常规投茶量5克左右，不管普洱茶还是滇红，都以这个为基础，在此基础上依据具体情况酌情变化 。
其次，必须有一个茶针或茶锥，用来撬茶 。由于普洱茶是紧压茶，常规的搬开或用其它器具，都比较容易损坏其纹路，而且不易拿下来 。这步包括很多喝普洱很久的人也可能不知道 。
图为：扁头的茶针（如图这种）比圆头的好用
【喝云南普洱茶，这些茶器茶具你必备了吗？】茶针从茶饼侧面轻轻插入，到差不多分量时，顺着纹路稍微用力，茶叶就下来了 。熟能生巧，一练就会 。另外，除了上面几个必须品外，普洱茶还有一些茶道伴侣，可用可不用，个人看来有点花架子 。再对茶很自信的时候，也可以不用茶滤，直接把茶倒入公道杯，茶滤的作用主要是过滤碎末 。
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